SEATTLE IS HET SOORT STAD WAAR JE HET BESTE KUNT DOEN ALS EEN LOKAAL IN PLAATS VAN HET ZOEKEN NAAR DE TOERISTISCHE ATTRACTIES. DEZE STAD IS GEMAAKT VOOR MENSEN DIE HIER WONEN OF VOOR ZAKELIJK BEZOEK ZIJN. EN ALS THUISSTAD VOOR MICROSOFT, BOING, AMAZON EN STARBUCKS HEEFT SEATTLE VEEL ZAKELIJKE BEZOEKERS.
ONDERGRONDSE WANDELTOCHT
Als je geïnteresseerd bent in geschiedenis, is deze tour zeker de moeite waard. Seattle heeft een lange en interessante geschiedenis met veel wendingen. De stad werd oorspronkelijk twee verdiepingen lager gebouwd, voordat ze na een grote brand de hele stad oprichtten. Met de ondergrondse tour kun je onder de trottoirs door en zie je delen van de oorspronkelijke stad die nog intact zijn.
Ik raad aan om de tour vlak voor of na de lunch te maken, aangezien je twee van de beste lunchplekken van Seattle slechts een paar straten verderop vindt. Bij Il Corvo verandert het menu dagelijks en bieden ze 3-4 fantastische pastagerechten voor een hele goede prijs. De wijn is goedkoop als je er een dronken lunch van wilt maken, en waarom niet? Je bent op vakantie! De tweede plaats is een broodjeszaak genaamd Salumi. Wees er wel op voorbereid dat u een tijdje in de rij moet staan.
Il Corvo - Italiaanse lunchplek
SNOEKMARKTPLAATS
Als je in Seattle bent, moet je de Pike Market zien. In het oude, mooie gebouw aan het water wordt eten verkocht en bij de hoofdingang wordt vis tussen de arbeiders gegooid. Dit wordt natuurlijk vooral gedaan voor de toerist, maar het is nog steeds leuk om te zien.
Vismarkt op Pike Market Place
ETEN & DRINKEN
Koffiehuis. De beste manier om een stad te zien is door te wandelen, en Seattle is een zeer beloopbare stad. Als je bij de space needle bent geweest en terug wilt, stop dan bij Espresso Vivace voor een geweldige kop koffie. Hoewel Seattle de geboorteplaats van Starbucks is, ga dan liever naar deze plek, je kunt er elke dag Starbucks-koffie drinken.
Zout & Stro. Langs de westkust vind je het originele Portland-ijssalon Salt & Straw. Deze plaats biedt het beste vers gemaakte ijs buiten Italië. De smaken zijn gebaseerd op ingrediënten uit de stad en de porties zijn genereus.
Rooftop Bar. Deze plek biedt Mexicaanse drankjes en taco's en is daarom de perfecte plek voor zowel een aperitief als een afterwork-diner.
Pink Door . Omdat het een vissersdorp is, is het eten van vis en zeevruchten een must als je hier bent. Bij Pink Door kun je geweldige pasta Vongole of Lasagna krijgen, terwijl je geniet van livemuziek, burlesque of een acrobatische show, afhankelijk van welke avond van de week je erheen gaat. Zorg ervoor dat je reserveert, want het kan er druk zijn.
Door buiten Seattle te verblijven, konden we ook de geweldige stad Bellevue ontdekken! Deze stad biedt heerlijk eten en heeft veel mooie huizen, maar het beste van alles is dat het een aantal geweldige plekken biedt om te zwemmen. De zomers in Seattle kunnen extreem heet worden en wij vonden de stranden bij Bellevue de perfecte plek om een van die zinderende zomerdagen door te brengen.
